Beta-hydroxy-beta-methylbutyrát/HMB CAS: 625-08-1

Kyselina β-hydroxyisovalerová je metabolit esenciální aminokyseliny leucinu a je syntetizována v lidském těle. Studie naznačují, že kyselina β-hydroxyisovalerová může mít vliv na zvyšování svalové hmotnosti a síly. Přítomnost zvýšené kyseliny β-hydroxyisovalerové je citlivým markerem nedostatku biotinu a může naznačovat přítomnost genetické poruchy, jako je deficit biotinidázy nebo deficit holokarboxylázy syntetázy. Kyselina 3-hydroxy-3-methylmáselná je užitečná biochemická látka pro výzkum syntézy a proteomiky. Používá se jako indikátor nedostatku biotinu. Dále se používá ke zvýšení svalové hmoty a snížení odbourávání svalů. Kromě toho se podílí na syntéze bílkovin.