D-(+)-Celobióza CAS: 528-50-7
Substrát pro enzymatickou hydrolýzu: Celobióza slouží jako substrát pro enzymy celobiázy, které ji mohou hydrolyzovat na molekuly glukózy. Tato enzymatická hydrolýza je nezbytným krokem při přeměně celulózy na biopaliva, jako je ethanol.
Úloha v degradaci celulózy: Mikroorganismy, jako jsou bakterie a houby, používají celobiózu jako meziprodukt během degradace celulózy. Celobióza vzniká enzymatickým rozkladem celulózy a dále se metabolizuje na glukózu, kterou lze využít jako zdroj energie.
Průmyslové aplikace: Díky své značné stabilitě se celobióza používá v různých průmyslových aplikacích. Používá se jako složka růstových médií pro mikroorganismy, které produkují enzymy schopné degradace celulózy. Celobióza se také používá jako zdroj uhlíku ve fermentačních procesech pro výrobu různých chemikálií a paliv.
Výzkumný nástroj: Cellobióza se široce používá jako výzkumný nástroj při studiu metabolismu sacharidů a enzymatických reakcí. Často se uplatňuje v biochemických experimentech ke zkoumání specifické aktivity a kinetiky enzymů celobiázy.
| Složení | C12H22O11 |
| Test | 99 % |
| Vzhled | Bílý krystalický prášek |
| Číslo CAS | 528-50-7 |
| Balení | Malé a objemné |
| Trvanlivost | 2 roky |
| Skladování | Skladujte na chladném a suchém místě |
| Osvědčení | ISO/ISO. |








