L-leucin CAS:61-90-5 Výrobce Dodavatel

L-leucin je jednou z osmi esenciálních aminokyselin a patří k alifatickým aminokyselinám ve dvaceti druzích bílkovin.L-leucin a L-isoleucin a L-valin se nazývají tři aminokyseliny s rozvětveným řetězcem.L-leucinLeucin a D-leucin jsou enantiomery.Je to bílý lesklý hexaedrický krystal nebo bílý krystalický prášek při pokojové teplotě, bez zápachu, mírně hořký.V přítomnosti uhlovodíků je stabilní ve vodné minerální kyselině.Na gram se rozpustí ve 40 ml vody a asi 100 ml kyseliny octové.Velmi málo rozpustný v ethanolu nebo etheru, rozpuštěný v kyselině mravenčí, zředěné kyselině chlorovodíkové, roztoku alkalických hydroxidů a roztoku uhličitanů.