Lykopen CAS:502-65-8 Výrobce Dodavatel

Lykopenový extrakt z rajčat je určen k použití jako potravinářské barvivo. Poskytuje podobné barevné odstíny, od žluté po červenou, stejně jako přírodní a syntetické lykopeny. Lykopenový extrakt z rajčat se také používá jako doplněk stravy/potravinový doplněk v produktech, kde přítomnost lykopenu poskytuje specifickou hodnotu (např. antioxidant nebo jiné deklarované zdravotní přínosy). Produkt lze také použít jako antioxidant v doplňcích stravy.
Lykopenový extrakt z rajčat je určen k použití v následujících kategoriích potravin: pečivo, snídaňové cereálie, mléčné výrobky včetně mražených mléčných dezertů, analogy mléčných výrobků, pomazánky, balená voda, sycené nápoje, ovocné a zeleninové šťávy, sójové nápoje, cukrovinky, polévky, salátové dresinky a další potraviny a nápoje.