Fosforečnan monodraselný (MKP) CAS:7778-77-0

V zemědělství se monohydrát dihydrogenfosforečnanu draselného používá jako zdroj fosforu a draslíku, které jsou nezbytnými živinami pro růst rostlin.Je zvláště užitečný v hydroponických a fertigačních systémech, kde jej lze snadno smíchat s vodou a aplikovat přímo na rostliny.

V potravinářském průmyslu se monohydrát dihydrogenfosforečnanu draselného používá jako potravinářská přísada k regulaci kyselosti a zlepšení textury a chuti zpracovaných potravin.Běžně se vyskytuje v nealkoholických nápojích, prášcích do pečiva a sýrových výrobcích.

V průmyslových aplikacích se monohydrát dihydrogenfosforečnanu draselného používá jako pufrovací činidlo pro regulaci pH různých chemických reakcí.Používá se také při výrobě detergentů, keramiky a léčiv.