D-(+)-Galaktóza CAS:59-23-4 Cena výrobce

Metabolismus: Galaktóza je v těle metabolizována enzymy na výrobu energie.Převádí se na glukózu-1-fosfát, který lze dále využít při glykolýze nebo uložit jako glykogen.Nedostatky enzymů odpovědných za metabolismus galaktózy však mohou vést ke genetickým poruchám, jako je galaktosémie.

Buněčná komunikace: Galaktóza je základní složkou glykoproteinů a glykolipidů, které hrají zásadní roli při rozpoznávání a komunikaci mezi buňkami.Tyto molekuly se účastní různých procesů, včetně buněčné signalizace, imunitní reakce a vývoje tkání.

Biomedicínské aplikace: D-(+)-galaktóza se používá v několika biochemických testech a lékařské diagnostice.Běžně se používá v testech jaterních funkcí, kde se testy jako Galaktózový toleranční test používají k posouzení zdraví a funkce jater.Galaktóza se také používá při genetickém screeningu a testování poruch souvisejících s metabolismem galaktózy.

Průmyslové využití: D-(+)-galaktóza nachází uplatnění v potravinářském průmyslu jako sladidlo a zvýrazňovač chuti.Používá se při výrobě potravinových produktů bohatých na galaktózu, jako je kojenecká výživa, mléčné výrobky a cukrovinky.Galaktóza se také používá jako substrát v mikrobiologii a biotechnologii pro růst mikrobiálních kultur.

Výzkum a vývoj: Galaktóza se široce používá v laboratorním výzkumu ke zkoumání různých biologických procesů, včetně metabolismu sacharidů, buněčné biologie a glykosylačních studií.Běžně se používá jako zdroj uhlíku a induktor v kultivačních médiích pro studium specifických genetických drah nebo zkoumání genové exprese regulované galaktózou.