Enokyanin CAS: 11029-12-2 Výrobce Dodavatel

Enokyanin je antokyan získaný z hroznů. Může ovlivňovat aktivitu leucinaminopeptidázy, kyselé fosfatázy, γ-glutamyltranspeptidázy a esterázy. používá se do kyselých nápojů, vína, džemů, želé a dalších potravinářských barviv.

Objednat nebo vyžádat si cenovou nabídku

Detaily produktu

Štítky produktů

Aplikace a účinek

Enokyanin lze použít jako barvivo (červené až purpurové) do nápojů, studených nápojů, alkoholických nápojů, koláčů, džemů atd. Enokyanin lze použít jako pigment a také jako stabilizátor barvy. Může být použit v líčení, kde může zabránit degeneraci. Stabilita pigmentace může být zdvojnásobena i za podmínek silného světelného záření. Enokyanin má silné a spektrální antioxidační a protizánětlivé účinky. Může být použit jako antioxidant, inhibitor alergií, aktivátor kožních aktivit a činidlo pro stahování pórů.

Vzorek produktu

Balení produktu:

Další informace:

Složení	C15H11O+
Test	99 %
Vzhled	Velmi tmavě fialový až černý prášek
Číslo CAS	11029-12-2
Balení	25 kg
Trvanlivost	2 roky
Skladování	Skladujte na chladném a suchém místě
Osvědčení	ISO/ISO.