Galaktooligosacharid (GOS) CAS: 6587-31-1

Galaktooligosacharid (GOS) má širokou škálu uplatnění v potravinářském a nápojovém průmyslu, farmaceutickém průmyslu a kojenecké výživě. Jako prebiotikum slouží GOS jako zdroj potravy pro prospěšné střevní bakterie, což může pomoci zlepšit trávicí zdraví a posílit imunitní systém. V kojenecké výživě se GOS přidává, aby napodobil přirozené oligosacharidy nacházející se v mateřském mléce, čímž podporuje zdravou střevní flóru a potenciálně snižuje riziko infekcí. GOS se dále používá ve funkčních potravinách a doplňcích stravy k podpoře celkového zdraví střev a zlepšení přirozené mikrobioty těla. Jeho nízká sladkost a rozpustnost z něj činí ideální ingredienci do různých potravinářských výrobků, včetně jogurtů, mléka a nutričních tyčinek. Díky probíhajícímu výzkumu jeho potenciálních přínosů pro zdraví je GOS i nadále cennou složkou pro podporu celkové pohody a trávicího zdraví.