Isomaltooligosacharid/IMO CAS:499-40-1 Výrobce Dodavatel

Isomaltóza je glykosylglukóza sestávající ze dvou D-glukopyranózových jednotek spojených vazbou α-(1->6). Funguje jako metabolit, lidský metabolit a myší metabolit. Isomaltóza je disacharid podobný maltóze, ale s vazbou α-(1-6) místo vazby α-(1-4). Je to redukující cukr. Oba cukry jsou glukóza a pyranosy. Isomaltóza vzniká působením enzymu transglukosidázy (TG) na sirup s vysokým obsahem maltózy a je jednou z hlavních složek směsi isomaltooligosacharidů. Je produktem karamelizace glukózy.

Objednat nebo vyžádat si cenovou nabídku

Detaily produktu

Štítky produktů

Aplikace a účinek

Isomaltóza se používá k výrobě různých zdravotnických produktů, nápojů, léků, koření, kosmetiky a dalších nízkokalorických funkčních potravin. IMO je směs sacharidů s krátkým řetězcem, složená z molekul glukózy, které jsou vzájemně propojeny vazbou odolnou proti trávení. IMO je vysoce kvalitní, vysoce čistý isomaltooligosacharid (IMO), vyrobený enzymatickou přeměnou škrobu. Funguje jako vláknina, prebiotikum a nízkokalorické sladidlo. Použití isomaltooligosacharidu s ohledem na jeho vlastnosti a zdravotní funkci je velmi široké a slibné. Lze z něj vyrábět všechny druhy zdravotnických produktů, nápoje, léky, koření, kosmetiku atd., stejně jako další nízkokalorické funkční potraviny.

Vzorek produktu

Balení produktu:

Další informace:

Složení	C12H22O11
Test	99 %
Vzhled	Bílý prášek
Číslo CAS	499-40-1
Balení	25 kg
Trvanlivost	2 roky
Skladování	Skladujte na chladném a suchém místě
Osvědčení	ISO/ISO.