Stearát hořečnatý CAS:557-04-0 Výrobce Dodavatel

Stearát hořečnatý se v potravinářském průmyslu široce používá již mnoho desetiletí jako emulgátor, pojivo a zahušťovadlo, stejně jako protispékavá, lubrikační, uvolňovací a odpěňovací látka. Je přítomen v mnoha doplňcích stravy, cukrovinkách, žvýkačkách, bylinkách a koření a přísadách do pečiva. Stearát hořečnatý se také běžně používá jako neúčinná složka při výrobě farmaceutických tablet, kapslí a prášků. Hlavním důvodem jeho dobrých mazacích vlastností je jeho hydrofobní povaha a schopnost snižovat tření mezi tabletami a stěnou formy během procesu vyhazování.
Stearát hořečnatý je hořečnatá sůl kyseliny stearové, která funguje jako lubrikant, pojivo, emulgátor a protispékavá látka. Je to bílý prášek nerozpustný ve vodě. Používá se jako lubrikant nebo separátor při tabletování lisovaných bonbónů a také v žvýkačkách bez cukru a mentolových bonbonech.