Sorban draselný CAS:590-00-1 Výrobce Dodavatel

Sorban draselný, draselná sůl kyseliny sorbové, je přirozeně se vyskytující organická kyselina. Sorban draselný je nejrozšířenějším konzervačním prostředkem v potravinářské kvalitě a není širokospektrálním konzervačním prostředkem pro kosmetické použití. Používá se jako inhibitor plísní, bakterií a kvasinek a jako fungistatické činidlo v potravinách. Používá se také v kosmetice, léčivech, tabákových výrobcích a ochucovadlech. Sorban draselný je konzervační prostředek primárně proti plísním a kvasinkám a používá se v koncentracích 0,025 až 0,2 procenta. Je netoxický, ale může způsobit mírné podráždění kůže. Sorban draselný je chemický konzervační prostředek v potravinách. Jeho antimikrobiální vlastnosti zastavují růst a šíření škodlivých bakterií. Při správném použití inhibuje růst bakterií v mlezi a mléce. Lze jej také použít k uchování hladiny protilátek ve „zlatém“ (prvním dojení) mlezi.