Sarkosin CAS: 107-97-1 Výrobce Dodavatel

Sarkosin je důležitou složkou pro produkci aminokyseliny glycinu a vedlejším produktem rozkladu glycinu. V těle se produkuje přeměnou cholinu z potravy na glycin nebo rozkladem methioninu na glycin. Lze jej také syntetizovat v laboratoři s kyselinou chloroctovou a methylaminem. Sarkosin má jedinečnou mírnou sladkost. Protože je derivátem kreatinu, pomáhá předcházet zubnímu kazu a způsobuje pěnění, působí jako složka zubních past. Sarkosin lze také použít jako lék a výzkum za posledních 20 let odhalil jeho roli v léčbě duševních poruch, jako je schizofrenie a deprese. Sarkosin může zlepšit inteligenci lidí, zejména u zkoušek, jako je tomu u studentů, kteří potřebují dočasně zvýšit efektivitu inteligence. Sarkosin může zvýšit svalovou sílu a anaerobní výbušnost. Může také zabránit poškození způsobenému poraněním mozku. Sarkosin může účinně zlepšit sportovní výkon, sílu a zkrátit dobu regenerace svalů.