Vitamín B7 (vitamín H/D-biotin) CAS: 58-85-5 Výrobce Dodavatel

Biotin je nezbytný pro růst buněk, produkci mastných kyselin a metabolismus tuků a aminokyselin. Hraje roli v cyklu kyseliny citronové, což je proces, kterým se během aerobního dýchání vytváří biochemická energie. Biotin je koenzym pro karboxylázové enzymy, které se podílejí na syntéze mastných kyselin, isoleucinu a valinu a na glukoneogenezi. Jako koenzym ftalokyaninu (koenzymu A) se biotin podílí na syntéze mastných kyselin, katalyzuje tvorbu glycin-CoA. Tato reakce je prvním krokem v syntéze mastných kyselin a poté prostřednictvím cytoplazmatického multienzymového komplexu a syntázy mastných kyselin syntetizuje kyselinu palmitovou z ftalokyaninu-CoA. Při prodlužování uhlíkového řetězce v mastné kyselině se propandioftalid-ACP zapojuje do reakce jako donor diuhlíkové jednotky a dipropylftalid-ACP je odvozen od ftalidu-CoA. Je zřejmé, že biotin je nezbytný pro syntézu mastných kyselin a prodlužování uhlíkových řetězců v mastných kyselinách. Nedostatek biotinu může vést ke změnám v metabolismu lipidů, což má za následek změny ve složení mastných kyselin v těle.