Beta-karoten CAS: 7235-40-7

Betakaroten se běžně používá jako doplněk stravy na podporu zdraví očí a posílení imunitního systému. Používá se také v potravinářském průmyslu jako přírodní barvivo, které dodává zářivý oranžový odstín různým produktům, jako jsou džusy, omáčky a dresinky. Betakaroten je navíc známý pro svou potenciální roli ve snižování rizika některých chronických onemocnění, včetně věkem podmíněné makulární degenerace a některých typů rakoviny. Jeho antioxidační vlastnosti z něj činí oblíbenou složku v produktech péče o pleť, protože může pomáhat chránit pokožku před poškozením UV zářením a podporovat zdravou pleť. Celkově betakaroten slouží jako cenná živina a přírodní pigment s širokým spektrem uplatnění ve zdravotnictví i potravinářském průmyslu.