Kolagen II CAS: 9064-67-9 Výrobce Dodavatel

Kolagen je velmi oblíbený v přípravcích pro péči o pleť pro svůj silný hydratační potenciál a schopnost vázat a udržovat vodu mnohonásobně více, než je jeho hmotnost. Tato schopnost vázat a zadržovat vodu činí kolagen efektivním pro použití v hydratačních přípravcích na pokožku jako prostředek chránící pokožku. Nezanechává na pokožce pocit lepivosti ani suchosti, zejména pokud je použit v hydrolyzované nebo rozpustné formě. Jako filmotvorná látka kolagen pomáhá snižovat přirozenou ztrátu vlhkosti, a tím pomáhá hydratovat pokožku. Doplňování kolagenu v potravinách zvyšuje jeho nutriční i funkční vlastnosti, což v konečném důsledku vede ke zlepšení zdravotních přínosů. Syntéza kolagenu se s věkem snižuje, čehož lze dosáhnout konzumací potravin s kolagenem. Metabolity kolagenu přitahují fibroblasty a pomáhají při syntéze nového kolagenu, který pak tvoří kosti, kůži a vazy. Doplňky kolagenu pomáhají uspokojit potřebu kolagenu v těle. Potraviny s kolagenem proto mohou mít obrovský potenciál a zdravotní přínosy. V poslední době se v potravinářském průmyslu hojně používají jako pěnidla, emulgátory, stabilizátory, mikroenkapsulační činidla a biologicky odbouratelné filmotvorné materiály.