-
Askorbylpalmitát CAS:137-66-6 Výrobce Dodavatel
Askorbylpalmitát je lipofilní derivát kyseliny askorbové s antioxidačními a antiproliferativními účinky. V bezbuněčných testech váže hydroxylové radikály. Askorbylpalmitát (0,01 %) snižuje rychlost autooxidace sójového, světlicového, slunečnicového, arašídového a kukuřičného oleje. Při lokální aplikaci inhibuje zvýšení aktivity epidermální ornithin dekarboxylázy a syntézu DNA indukovanou forbol-12-myristát-13-acetátem (TPA; ) u myší koncentračně závislým způsobem.
-
Uhličitan draselný CAS:584-08-7 Výrobce Dodavatel
Uhličitan draselný, známý také jako potaš nebo perlový popel, se jeví jako bílý prášek nebo jako bezbarvý krystal se slanou chutí a rozplývající se látkou. Lze jej rozpustit ve vodě za vzniku silně alkalického roztoku. Je však nerozpustný v organických rozpouštědlech, jako je ethanol. Má široké uplatnění. Může se například použít jako sušidlo, pufrovací činidlo a zdroj draslíku v laboratoři. Může se také použít k výrobě hasicích přístrojů, mýdla, skla a změkčovače vody.
-
Erythritol CAS: 149-32-6 Výrobce Dodavatel
Erythritol, patřící do třídy cukerných alkoholů, je přítomen v řadě potravinářských výrobků, ovoce, zelenině, nápojích a doplňcích stravy. Je známý jako nízkoglykemická přísada do potravin a hraje důležitou roli jako sladidlo pro diabetiky, protože nemá glykemický ani inzulínemický účinek díky své schopnosti nemetabolizovat se, ale vstřebávat se v tenkém střevě. Údajně se také používá jako náhrada cukru v zubních pastách, žvýkačkách, cukrářských výrobcích atd.
-
Polylysin CAS: 25104-18-1 Výrobce Dodavatel
Polylysin je syntetický polymer, který se používá k podpoře pluripotence v buňkách. Bylo prokázáno, že je účinný v kombinaci s l-lysinem, který podporuje buněčnou transformaci a buněčnou fyziologii. Bylo také prokázáno, že inhibuje syntézu ubikvitin ligáz, což jsou enzymy zapojené do degradace proteinů.
-
Vanadylsulfát CAS: 27774-13-6 Výrobce Dodavatel
Vanadylsulfát je koordinační entita vanadu a kovový síran. Vanadyl(IV)sulfát, VOSO4, je anorganická sloučenina vanadu. Tato velmi hygroskopická modrá pevná látka je jedním z nejběžnějších zdrojů vanadu v laboratoři, což odráží její vysokou stabilitu. Obsahuje vanadylový ion VO2+, který byl nazýván „nejstabilnějším dvouatomovým iontem“.
-
Mannitol CAS:87-78-5 Výrobce Dodavatel
Mannitol, známý také jako dřevní prostředek, je druh hexahydrinu, který lze použít jako diuretikum nebo sladidlo. Mannitol je polyol (vícesytný alkohol) vyrobený hydrogenací fruktózy, který funguje jako sladidlo, zvlhčovadlo a plnidlo. Má nízkou hygroskopičnost a špatnou rozpustnost olejů. Má 1,6 kcal/g. Je přibližně z 22 % rozpustný ve vodě a je přibližně ze 72 % slaďší než cukr, takže má chladivou, sladkou chuť. Funguje jako poprašovací činidlo se škrobem ve žvýkačkách. Používá se v bezcukrových bonbonech, žvýkačkách, cereáliích a lisovaných mátových bonbonech.
-
Steviosid CAS:471-80-7 Výrobce Dodavatel
Steviol je ent-kauranový diterpenoid, což je kyselina 5beta,8alfa,9beta,10alfa-kaur-16-en-18-ová, ve které je vodík v poloze 13 nahrazen hydroxylovou skupinou. Má protinádorovou účinnost. Je to tetracyklický diterpenoid, terciární allylový alkohol, monokarboxylová kyselina, můstková sloučenina a ent-kauranový diterpenoid. Je to konjugovaná kyselina steviolu(1-).
-
Methionin zinečnatý CAS: 56329-42-1 Výrobce Dodavatel
Methionin zinečnatý je jedním ze základních prvků živočišného těla, je součástí řady kovových enzymů a inzulínu. V těle má širokou škálu fyziologických a biochemických funkcí a nazývá se „prvkem života“.
-
Propionát vápenatý CAS: 4075-81-4 Výrobce Dodavatel
Propionát vápenatý, běžně známý také jako propanoát vápenatý, je bílý prášek se slabým zápachem. Sloučenina je stabilní při pokojové teplotě. Je hygroskopická a neslučitelná se silnými oxidačními činidly. Propionát vápenatý, jako novější potravinářské antimykotikum, je vápenatá sůl kyseliny propanové, která je antimykotickým činidlem.
-
Chlorid draselný CAS: 7447-40-7 Výrobce Dodavatel
Chlorid draselný (KCl) je halogenidokovová sůl, která se používá v různých oblastech. Dominantním využitím chloridu draselného je jeho funkce jako hnojiva, které dodává rostlinám draslík a chrání je před určitými chorobami. Kromě toho se může používat v potravinářském a lékařském průmyslu. Pro léčbu hypokalémie se užívají tablety chloridu draselného k vyrovnání hladiny draslíku v krvi a k prevenci jeho nedostatku. V potravinářském průmyslu slouží jako doplňovač elektrolytů a dobrá náhrada soli v potravinách, a také jako zpevňující činidlo, které dodává potravinám konzistentní texturu a tím posiluje jejich strukturu.
-
Frukto-oligosacharid/FOS CAS:308066-66-2 Výrobce Dodavatel
Fruktooligosacharidy (FOS) jsou formou ve vodě rozpustného sacharidu. Skládají se z krátkých fruktózových řetězců, takže je lidské tělo nedokáže strávit. Kromě toho, že jsou považovány za prebiotika, běžně se používají jako alternativní sladidlo v některých potravinách a dokonce i jako léky. Fruktooligosacharidy (FOS) jsou oligosacharidy, které se přirozeně vyskytují v rostlinách, jako je cibule, čekanka, česnek, chřest, banán, artyčok a mnoho dalších. Skládají se z lineárních řetězců fruktózových jednotek, které jsou propojeny vazbami beta (2-1).
-
Citrát draselný CAS: 866-84-2 Výrobce Dodavatel
Citrát draselný je draselná sůl kyseliny citronové s molekulárním vzorcem C6H5K3O7. Je to bílý, mírně hygroskopický krystalický prášek. Je bez zápachu a má slanou chuť. Jako potravinářská přísada se citrát draselný používá k regulaci kyselosti a je známý jako číslo E332. V lékařství se může používat ke kontrole ledvinových kamenů odvozených buď od kyseliny močové, nebo cystinu.
