-
D-galaktóza CAS:59-23-4 Výrobce Dodavatel
D-galaktóza je monosacharidový cukr, který slouží jako zdroj energie a glykosylační složka. Je to C-4 epimer glukózy a často se používá jako zdroj uhlíku v kultivačních médiích. Galaktóza je složkou disacharidu laktózy a uvolňuje se po hydrolýze enzymy β-galaktosidázou. Na glukózu se přeměňuje Leloirovou cestou nebo se metabolizuje alternativní cestou, jako je DeLey-Doudoroffova cesta.
-
Bezvodý monodraselný fosforečnan (MKPA) CAS: 7778-77-0 Výrobce Dodavatel
Dihydrogenfosforečnan draselný je vysoce účinné a rychle rozpustné hnojivo na bázi fosforu a draslíku, které obsahuje fosfor a draslík, dva prvky, které poskytují nezbytné živiny pro růst a vývoj rostlin. Je použitelné pro jakoukoli půdu a plodinu, zejména pro ošetření oblastí se současným nedostatkem fosforu a draslíku a pro plodiny s preferovaným obsahem fosforu a draslíku. Používá se nejčastěji k přihnojování kořenů, namáčení semen a moření semen, kde dosahuje významných výsledků. Pokud se používá k přihnojování kořenů, lze jej použít jako základní hnojivo, hnojivo pro semena nebo jako vrchní hnojivo pro středně pozdní fázi vývoje.
-
Glukonát sodný CAS: 527-07-1 Výrobce Dodavatel
Glukonát sodný je organická sodná sůl kyseliny glukonové. Glukonát sodný je chelátor, který tvoří stabilní komplexy s různými ionty a v konečném důsledku brání těmto iontům v chemických reakcích. Glukonáty jsou přirozeně se vyskytující látky, které se volně disociují na glukonátový anion a jeho příslušné kationty. Jelikož je plně biologicky odbouratelný a netoxický, představuje ekologickou alternativu k běžným chelatačním činidlům používaným v kosmetice, jako je EDTA. Kromě toho má glukonát sodný nízkou akutní toxicitu pro vodní organismy.
-
Isomaltooligosacharid/IMO CAS:499-40-1 Výrobce Dodavatel
Isomaltóza je glykosylglukóza sestávající ze dvou D-glukopyranózových jednotek spojených vazbou α-(1->6). Funguje jako metabolit, lidský metabolit a myší metabolit. Isomaltóza je disacharid podobný maltóze, ale s vazbou α-(1-6) místo vazby α-(1-4). Je to redukující cukr. Oba cukry jsou glukóza a pyranosy. Isomaltóza vzniká působením enzymu transglukosidázy (TG) na sirup s vysokým obsahem maltózy a je jednou z hlavních složek směsi isomaltooligosacharidů. Je produktem karamelizace glukózy.
-
Dehydroacetát sodný CAS:4418-26-2 Výrobce Dodavatel
Dehydroacetát sodný je sodná sůl dehydroacetátu. Používá se hlavně jako konzervant a přísada do potravin nové generace, hojně se uplatňuje v omáčkách, ovoci, chlebu, dortích, moon cake, margarínu a nápojích. Dehydroacetát sodný (DHA-S) má široké spektrum antimikrobiální aktivity, což vysvětluje jeho použití v kosmetických přípravcích jako konzervant a antimikrobiální činidlo. Je účinný při léčbě bakterií i plísní. Je také druhem antikoagulačního činidla, protože snižuje hladinu vitaminu K v krvi.
-
L-aspartát zinečnatý CAS: 36393-20-1 Výrobce Dodavatel
L-zinek aspartát je aminokyselinový chelát, který lze syntetizovat chemickou reakcí uhličitanu vápenatého, kyseliny asparagové a síranu zinečnatého. Kyselina L-asparagová zinek jako aminokyselinový chelát je nejlepším doplňkem stravy. Poté, co tělo vstřebá zinek, tělo vstřebá také nosičovou kyselinu L-asparagovou, aby doplnilo chybějící aminokyseliny v lidském těle.
-
Sacharin sodný CAS: 6155-57-3 Výrobce Dodavatel
Dihydrát sacharinu sodného je dihydrátová forma sacharinu, která patří do rodiny aromatických homomonocyklických sloučenin. Jedná se o umělé sladidlo, které je stokrát sladší než sacharóza. Používá se hlavně jako potravinářská přísada k oslazení mnoha výrobků, jako jsou nápoje, bonbóny, sušenky a léky. Sacharin je pro člověka relativně bezpečný, aniž by poskytoval energii z jídla a jakoukoli nutriční hodnotu. Je také bezpečný pro diabetiky.
-
Xylitol CAS:87-99-0 Výrobce Dodavatel
Xylitol je přirozeně se vyskytující pětiuhlíkatý cukerný alkohol, jehož sladkost odpovídá sacharóze. Xylitol nachází uplatnění při výrobě cukrovinek, žvýkaček, zubních past a ústních vod. Xylitol je nízkoenergetické sladidlo s metabolismem nezávislým na inzulínu, což z něj činí slibnou alternativu cukru u diabetiků. Xylitol je přírodní protizubní činidlo používané při léčbě zubního kazu, protože jej kariogenní bakterie nevyužívají a vyvolávají u nich hladovění. Xylitol předchází zánětu středního ucha a infekcím horních cest dýchacích. Komerčně mikroorganismy, jako jsou bakterie, houby a kvasinky, produkují xylitol fermentací.
-
Chelát hořečnatého bisglycinátu CAS: 14783-68-7 Výrobce Dodavatel
Bisglycinát hořečnatý je skvěle chutnající prášek, který lze smíchat s vodou, džusem nebo jiným práškovým doplňkem stravy. Bisglycinát hořečnatý je aminokyselinový chelát, který váže hořčík na glycin, a jeho cílem je reprodukovat formu, ve které se hořčík přirozeně nachází v potravinách. Studie z USA naznačují dobrou dostupnost hořčíku v této chelátové formě, která se také nezdá mít žádné zvláštní nevýhody.
-
Bezvodá dextróza/bezvodá D-glukóza CAS: 50-99-7 Výrobce Dodavatel
D(+)-glukóza, zkrácená forma pravotočivé glukózy, je stereoizomer molekuly glukózy, která je biologicky aktivní a jejíž spodní chirální uhlík má hydroxylovou skupinu (OH) umístěnou prostorově vpravo. Její molekula může existovat v otevřeném řetězci (acyklická) a kruhová (cyklická) forma a má dva izomery α- a β-. Je hlavním zdrojem energie ve formě ATP pro živé organismy. Vyskytuje se přirozeně a nachází se v ovoci a dalších částech rostlin ve volném stavu. U zvířat vzniká rozkladem glykogenu v procesu známém jako glykogenolýza. D-(+)-glukóza se používá jako standard pro stanovení celkového cukru v hydrolyzovaném škrobu metodou fenol-kyselina sírová. Používá se také při přípravě kapalných médií pro kultivaci některých kvasinkových buněk. Kromě toho se terapeuticky používá při náhradě tekutin a živin, jako je glukózový sirup a glukózový prášek. Lze jej získat enzymatickým štěpením škrobu, takže existuje více zdrojů, jako je cukrová třtina, cukrová řepa, kukuřice (kukuřičný sirup), brambory a pšenice. Dnes se k výrobě glukózy používá hydrolýza škrobu ve velkém měřítku.
-
Nisin CAS: 1414-45-5 Výrobce Dodavatel
Jako ribozomálně syntetizovaný peptid má nizin širokospektrální antibakteriální aktivitu, kterou produkuje Lactococcus lactis. V potravinářském průmyslu se nizin získává kultivací Lactococcus lactis na přírodních substrátech, jako je mléko nebo dextróza. Slouží jako přírodní, antibakteriální a toxikologicky bezpečný konzervant potravin, který chrání před mnoha bakteriemi, které jsou patogeny způsobujícími kazení potravin. Jako potravinářská přísada se nizin hojně používá při výrobě potravin, jako je mléko, maso, rychlé občerstvení, nápoje, zdravotnické výrobky a léky atd. Je účinný při zkracování doby sterilizace, snižování teploty během sterilizace potravin, zlepšení kvality potravin, snižování poškození živin a prodlužování trvanlivosti potlačením grampozitivních bakterií způsobujících kazení a patogenních bakterií. Kromě toho byl studován jako možná léčba infekcí Clostridium difficile v kombinaci s mikonazolem.
-
Fosforečnan sodný CAS: 7601-54-9 Výrobce Dodavatel
Trisodný fosforečnan (TSP) je anorganická sůl používaná jako průmyslové detergenty, prostředky na ošetření kovů a čističe podlah toalet. TSP je čistá čisticí síla. Používá se jako změkčovač vody, k úpravě kotlové vody, jako odstraňovač barev, ve fotografických vývojkách, k činění kůže, k výrobě papíru a k čiření cukru. Běžně se také vyskytuje v sýrových omáčkách jako emulgátor. Trisodný fosforečnan je silná chemikálie, která může způsobit vážné poškození očí a popálit nechráněnou pokožku. K otravě dochází při požití, vdechnutí nebo rozlití velkého množství této látky na kůži.
