-
Polyfosforečnan amonný CAS: 68333-79-9
Polyfosforečnan amonný je bílý, netoxický a ekologický zpomalovač hoření. Jedná se o nehalogenovanou sloučeninu běžně používanou v různých průmyslových odvětvích pro své zpomalovací vlastnosti. Tato sloučenina je známá svou vysokou tepelnou stabilitou a často se používá jako zpomalovač hoření v polymerech, textiliích a dřevěných výrobcích.
-
Chlorid vápenatý CAS: 10043-52-4
Chlorid vápenatý je chemická sloučenina se vzorcem CaCl2. Při pokojové teplotě se jedná o bezbarvou krystalickou pevnou látku, která je vysoce rozpustná ve vodě. Chlorid vápenatý se běžně používá jako sušidlo a rozmrazovací činidlo, dále se používá při konzervaci potravin a jako zdroj vápenatých iontů v různých aplikacích. Používá se také při výrobě cementu, jako vysoušedlo v chladicích systémech a při čištění odpadních vod.
-
Bromelina 2500 GDU/g CAS: 37189-34-7
Bromelain 2500 GDU/g je proteolytický enzym získaný z ananasu. Běžně se používá jako doplněk stravy pro podporu trávení a snížení zánětu.
-
Hydrogenuhličitan amonný CAS: 1066-33-7
Hydrogenuhličitan amonný je bílý krystalický prášek s chemickým vzorcem NH4HCO3. Běžně se používá jako kypřicí prostředek při pečení a také při výrobě různých potravinářských výrobků. Kromě toho slouží jako klíčová složka v hasicích směsích a léčivech. Díky své schopnosti uvolňovat amoniak a oxid uhličitý při zahřívání se široce využívá v potravinářském průmyslu pro své kypřicí vlastnosti.
-
Hemiceluláza 40000 HCU/g CAS:9025-56-3
Hemicelluláza 40000 HCU/g je enzymatický přípravek s vysokou aktivitou 40000 hemocelulázových jednotek na gram. Běžně se používá v různých průmyslových odvětvích pro svou schopnost štěpit hemicelulózu, komplexní sacharid nacházející se v buněčných stěnách rostlin. Tento enzym se široce používá v potravinářském, krmivářském a biopalivovém průmyslu pro svou roli ve zlepšení stravitelnosti a zvýšení extrakce cenných sloučenin z rostlinných materiálů.
-
Maltol CAS: 118-71-8 Výrobce Dodavatel
Maltol je přírodní organická sloučenina, která se běžně používá jako zvýrazňovač chuti v potravinách a nápojích. Je to bílý krystalický prášek se sladkou vůní, který je často popisován jako karamelová příchuť. Maltol se používá k doslazení a vylepšení celkového chuťového profilu široké škály produktů, včetně pečiva, cukrovinek, nápojů a mléčných výrobků. Používá se také jako vonná přísada v parfémech a kosmetice. Maltol je obecně uznáván americkým Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv (GRAS) jako bezpečný (maltol) a je schválen pro použití v potravinách a nápojích v mnoha zemích světa.
-
Minerální olej CAS: 8042-47-5
Minerální olej je čirá, bezbarvá kapalina bez zápachu a odvozená z ropy. Běžně se používá v kosmetice, léčivech a jako lubrikant. Díky svým nekomedogenním vlastnostem se minerální olej často nachází v produktech péče o pleť, kde ji hydratuje a chrání, aniž by ucpával póry. Používá se také jako projímadlo a při výrobě některých potravinářských výrobků.
-
Glutaman monoamoniový CAS: 7558-63-6
Glutaman monoamonný, také známý jako MAG, je bílý krystalický prášek, který se běžně používá jako zvýrazňovač chuti v různých potravinářských výrobcích. Jedná se o typ aminokyseliny odvozený od kyseliny glutamové a často se používá ke zvýraznění pikantní nebo umami chuti v potravinách. MAG se běžně používá ve zpracovaných potravinách, svačinách a slaných omáčkách ke zlepšení celkového chuťového profilu produktu. Používá se také jako klíčová složka v některých kořenících a dochucovadlech. MAG je navíc známý svou schopností zlepšovat celkovou chuť a chutnost potravinářských výrobků, což z něj činí oblíbenou volbu mezi výrobci potravin.
-
Glutaman monodraselný CAS: 24595-14-0
Glutaman draselný, také známý jako glutaman draselný, je draselná sůl kyseliny glutamové. Běžně se používá jako zvýrazňovač chuti v potravinách a často se nachází ve zpracovaných a balených potravinách. Glutaman draselný je typ glutamanu sodného (MSG), který je známý svou schopností zvýrazňovat slanou nebo umami chuť v potravinách. Často se používá ke zlepšení celkové chuti pokrmů a regulační orgány ho považují za bezpečný pro konzumaci.
-
Glutaman sodný (MSG) CAS: 142-47-2
Glutaman sodný (MSG) je sodná sůl kyseliny glutamové, neesenciální aminokyseliny. Běžně se používá jako zvýrazňovač chuti v různých potravinách a je známý pro svou pikantní neboli umami chuť. Glutaman sodný se často používá v asijské kuchyni a zpracovaných potravinách k vylepšení celkové chuti pokrmů. Navzdory určitým kontroverzím ohledně jeho bezpečnosti je glutaman sodný regulačními orgány obecně považován za bezpečný, pokud se konzumuje v mírném množství.
-
Šelak CAS: 9000-59-3 Výrobce Dodavatel
Šelak je přírodní pryskyřice vylučovaná plošticí, která pochází z Indie a Thajska. Zpracovává se na všestranný materiál používaný v různých aplikacích, včetně zpracování dřeva, farmaceutického průmyslu a potravinářských výrobků. Šelak je známý svým vysokým leskem a vynikajícími adhezními vlastnostmi, díky čemuž je oblíbenou volbou pro povrchovou úpravu dřeva a také klíčovou přísadou do tradičních léčiv a cukrářských glazur.
-
Oxid křemičitý CAS: 7631-86-9
Oxid křemičitý, také známý jako oxid křemičitý, je přirozeně se vyskytující sloučenina běžně se vyskytující v písku, křemenu a dalších minerálech. Je široce používán v různých průmyslových aplikacích, včetně klíčové složky při výrobě skla, keramiky a betonu. Dále se používá při výrobě polovodičů, optických vláken a abraziv. V potravinářském a farmaceutickém průmyslu se oxid křemičitý používá jako protispékavá látka a jako přísada do práškových produktů, která zabraňuje shlukování. Dále slouží jako vysoušedlo pro regulaci vlhkosti a hladiny vlhkosti v různých produktech.
