-
Beta karoten CAS: 7235-40-7 Výrobce Dodavatel
BÉta-karoten je široce rozšířen v rostlinné i živočišné říši a je nejdůležitějším provitaminem A. V rostlinách se téměř vždy nachází s chlorofylem. Éta-karoten je antioxidant a je jedním z nejdůležitějších karotenoidů a zdrojem vitaminu A. Je hojně zastoupen v ovoci a zelenině, kde se také používá jako doplněk stravy a barvivo.
-
Želatina CAS: 9000-70-8 Výrobce Dodavatel
Želatina se v přírodě jako taková nevyskytuje, ale vzniká hydrolýzou kolagenu, hlavní bílkovinné složky pojivových tkání zvířecího těla. Extrakce želatiny pro použití jako lepidlo vařením kůží sahá až do nejstarších zaznamenaných dějin lidstva a v literatuře o těchto položkách se objevuje až do současnosti.
-
Kyselina gallová CAS: 149-91-7 Výrobce Dodavatel
Kyselina gallová je kyselina trihydroxybenzoová, ve které jsou hydroxylové skupiny v polohách 3, 4 a 5. Má adstringentní účinek, inhibitor cyklooxygenázy 2, rostlinný metabolit, antioxidant, antineoplastické činidlo, lidský xenobiotický metabolit, inhibitor EC 1.13.11.33 (arachidonát 15-lipoxygenáza), induktor apoptózy a geroprotektor. Je to konjugovaná kyselina gallátu.
-
Kyselina sorbová CAS: 110-44-1 Výrobce Dodavatel
Kyselina sorbová, známá také jako kyselina bylinného čaje, kyselina 2,4-hexadienová, kyselina 2-propenylakrylová, s molekulárním vzorcem C6H8O2, je potravinářská přísada, která má inhibiční účinky na mnoho hub, jako jsou kvasinky a plísně. Používá se také v krmivech pro zvířata, kosmetice, léčivech, obalových materiálech a pryžových aditivech.
-
Beta-cyklodextrin CAS:7585-39-9 Výrobce Dodavatel
Cyklodextriny označují skupinu sloučenin sestávajících z molekul cukru vázaných dohromady v kruhu (cyklické oligosacharidy). Vyrábí se ze škrobu enzymatickou přeměnou. Beta-cyklodextrin je molekulární forma cyklodextrinu se 7členným cukerným kruhem. Cyklodextrin má různé uplatnění. Ve farmaceutickém průmyslu může být použit jako komplexotvorné činidlo pro zvýšení rozpustnosti špatně rozpustných léčiv a také pro zvýšení jejich biologické dostupnosti a stability. Může také zmírnit podráždění gastrointestinálního traktu způsobené léčivy a zabránit interakcím mezi léčivy a léčivy s pomocnými látkami. Může být také použit v potravinářském, farmaceutickém, lékovém a chemickém průmyslu, stejně jako v zemědělství a environmentálním inženýrství.
-
Gellanová guma CAS: 71010-52-1 Výrobce Dodavatel
Gellanová guma je druh aniontového polysacharidu, který vzniká submerzní fermentací bakterie Sphingomonas elodea. Je rozpustná ve vodě. Jedná se o polymer, jehož opakující se jednotkou je tetrascharid; tetrascharid se skládá ze dvou zbytků D-glukózy a jednoho zbytku L-rhamnózy a kyseliny D-glukuronové. Může být použita jako želírující, texturizační a suspenzní hydrokoloid. Je vhodnou náhradou agaru, kterou lze doplnit do různých druhů růstových médií pro mikroby, zejména termofilní mikroorganismy, díky její odolnosti vůči relativně vysokým teplotám (120 stupňů). Může být také použita jako želírující činidlo v rostlinných buněčných kulturách na Petriho miskách. Může být také použita jako potravinářská přísada, např. může být použita v rostlinných mlékách k udržení rostlinných bílkovin suspendovaných v mléce.
-
Kyselina kojová CAS: 501-30-4 Výrobce Dodavatel
Kyselina kojová je zesvětlující látka, která působí prostřednictvím antioxidační aktivity. Kyselina kojová je inhibitor tyrosinázy, i když není tak účinná jako extrakt z lékořice. V kombinaci s alantoinem a dalšími vhodnými složkami v přípravcích na ochranu proti slunci může směs inhibovat erytém způsobený UV zářením a urychlit hojení ran. Bylo také zjištěno, že senzibilizuje pokožku a může být dráždivá.
-
Čajové polyfenoly CAS: 84650-60-2 Výrobce Dodavatel
Polyfenoly z čaje vykazují antikarcinogenní, antioxidační, antialergické, antivirové, antihypertenzní, antiaterosklerózní, antikardiovaskulární a antihypercholesterolemické účinky. Bylo prokázáno, že EGCG inhibuje vstup viru hepatitidy C a karcinogenezi. Studie naznačují, že polyfenoly z čaje mohou pomáhat léčit zdravotní problémy, včetně aterosklerózy, vysokého cholesterolu a rakoviny, včetně rakoviny močového měchýře, rakoviny prsu, rakoviny vaječníků, kolorektálního karcinomu, rakoviny jícnu, rakoviny plic, rakoviny slinivky břišní, rakoviny prostaty, rakoviny kůže a rakoviny žaludku. Polyfenoly z čaje by mohly být užitečné při léčbě zánětlivých onemocnění.
-
Butylovaný hydroxyanisol (BHA) CAS: 25013-16-5 Výrobce Dodavatel
Butylovaný hydroxyanisol je antioxidant s některými antimikrobiálními vlastnostmi. Používá se v široké škále kosmetických přípravků, potravin a léčiv. Při použití v potravinách se používá ke zpomalení nebo prevenci oxidačního žluknutí tuků a olejů a k prevenci ztráty aktivity vitamínů rozpustných v oleji. Butylovaný hydroxyanisol (BHA) je antioxidant široce používaný v potravinách. Protože je obsažen v pečivu, může vyvolat senzibilizaci u stravovacích zařízení.
-
Glukomannan (konjacová mouka) CAS:11078-31-2 Výrobce Dodavatel
Glukomannan je lineární polysacharid obsahující 1,4-β-vázané D-glukosylové a D-mannosylové zbytky, kde se poměr glukóza:manóza (Glc:Man) značně liší. Glukomannan z konjaku (Amorphophallus konjac) má poměr Glc:Man přibližně 2:3, glukomannan z aloe vera poměr 1:2 a glukomannan ze salepu (Orchis mureo) má poměr přibližně 1:4. Všechny polysacharidy jsou acetylovány, což jim dodává rozpustnost ve vodě. Glukomannan jsou hlavními rezervními sacharidy buněčné stěny v hlízách několika rostlinných rodů. V určitých fázích vývoje rostlin se glukomannan degraduje a slouží jako zdroj energie.
-
Lecitin CAS: 8002-43-5 Výrobce Dodavatel
Lecitiny se používají v široké škále farmaceutických aplikací. Používají se také v kosmetice a potravinářských výrobcích. Lecitiny se používají hlavně ve farmaceutických produktech jako dispergační, emulgační a stabilizační činidla a jsou součástí intramuskulárních a intravenózních injekcí, parenterálních nutričních formulací a topických produktů, jako jsou krémy a masti. Lecitiny se také používají v čípkových základech ke snížení křehkosti čípků a byly zkoumány jejich vlastnosti zvyšující vstřebávání v intranazální inzulínové formulaci. Lecitiny se také běžně používají jako složka enterálních a parenterálních nutričních formulací.
-
Terciární butylhydrochinon (TBHQ) CAS: 1948-33-0 Výrobce Dodavatel
Terc-butylhydrochinon (TBHQ) je antioxidant používaný ke konzervaci olejů, tuků a potravin. Nachází se v rostlinných a živočišných olejích, lacích, pryskyřicích, přísadách do olejových polí a parfémech. V nízkých koncentracích vykazuje cytoprotektivní vlastnosti, zatímco ve vyšších koncentracích vykazuje cytotoxické chování. TBHQ byl použit ke studiu inaktivace barotolerantních kmenů Listeria monocytogenes a Escherichia coli. Ekologicky šetrné elektrodové materiály pro superkondenzátory byly získány dekorací povrchu grafenových nanolistů pomocí TBHQ.
